Banyuls Blanc Elisabeth

2020
Couleur
Blanc
Cépage
90% grenache gris et 10% grenache blanc
Contenance
50 cl
En stock Plus que 3 en stock
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Après vingt ans de silence, la cuvée Elisabeth revient avec un Banyuls blanc composé de grenache gris et d'une pointe de grenache blanc. La richesse des terroirs de Banyuls permet d'explorer des nuances variées, offrant une douceur équilibrée sans lourdeur, combinant finesse et caractère. Cette harmonie est le fruit de l'utilisation de vieux grenaches, du sol schisteux, de l'altitude, de la proximité de la mer, du savoir-faire du vigneron et du soin minutieux apporté à chaque étape en cave.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : mise en bouteille précoce permettant ainsi au vin d'être dégusté dans sa jeunesse tout en assurant une capacité de vieillissement qui résiste au temps.

Accords mets/vin : saumon beurre blanc, canard à l'orange, plateau de fromages. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Banyuls Blanc Elisabeth ?

Clafoutis, Tarte aux Mirabelles, Tarte aux Myrtilles

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2040

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 748220
Nom de la cuvée Banyuls Blanc Elisabeth
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2040
Degré Alcool 17
Contenance 50 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin doux naturel
Pays France
Région Roussillon
Appellation Banyuls AOP
Producteur La Rectorie
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 90% grenache gris et 10% grenache blanc
Cépage dominant Grenache Gris
Cépage Carignan, Grenache Noir

Le Producteur La Rectorie

"C'est un domaine historique de Banyuls, appartenant à une grande et prolifique famille de vignerons, la famille Parcé. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d'une véritable compréhension et écoute du terroir.
 
Aussi, pour certaines parcelles en complément, ils continuent à cultiver le système ancien et très particulier du métayage à Banyuls, à savoir qu'ils sont propriétaires des ceps mais pas du sol. Aujourd'hui, de la fratrie c'est Thierry qui mène le domaine avec bravoure.
 
Les vins, tous excellents, laissent l'amateur souvent devant un dilemme cornélien, à savoir celui de devoir faire un choix. Depuis peu, un joli négoce est né, portant la patte de vinification des frères Parcé et trouvant une juste voie d'équilibre et de fraîcheur, notamment pour les cuvées élevées en cuve." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur La Rectorie

La Rectorie - Banyuls Blanc Elisabeth 2020
La Rectorie
2020
Banyuls AOP
19,90 €
92/100 B+D
La Rectorie - Banyuls Cuvée Thérèse Reig 2022
La Rectorie
2022
Banyuls AOP
23,90 €
EN RUPTURE
93/100 RVF
La Rectorie - Banyuls Léon Parcé Rimage 2022
La Rectorie
2022
Banyuls AOP
27,90 €
90/100 RVF
La Rectorie - Collioure Montagne 2021
La Rectorie
2021
Collioure AOP
27,90 €
COUP DE COEUR
91/100 RVF
La Rectorie - Collioure Blanc L'Argile 2022
La Rectorie
2022
Collioure AOP
29,90 €
COUP DE COEUR
La Rectorie - Collioure Blanc L'Argile 2023
La Rectorie
2023
Collioure AOP
27,90 €
La Rectorie - Collioure Côté Mer 2023
La Rectorie
2023
Collioure AOP
18,90 €

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La Rectorie - Banyuls Blanc Elisabeth 2020

Banyuls Blanc Elisabeth - La Rectorie

2020 - Banyuls AOP