Meursault 1er Cru Charmes Cuvée de la Centaurée
Un Meursault-Genevrières aérien, ultra-précis, modèle de classe et de raffinement !
Ce Genevrières présente une robe brillante, dorée et un nez somptueux, très floral (eucalyptus, tilleul, herbes sauvages) ponctué par une minéralisé affirmée sur la pierre à fusil et un soupçon de notes d’amande fraîche et de miel. La bouche est évidente de classe, tendue et aérienne, avec un côté pulpeux qui magnifie l’ensemble. Une subtile harmonie règne avec ce style cristallin agrémenté de ces fruits blancs mûrs et d’épices (gingembre et poivre de sichuan).
A attendre sagement pour un grand moment de dégustation.
Accords : ris de veau à la crème, risotto à la truffe.
Température de service: 12-14 °C
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
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Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Laurent Ponsot
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Sélection de pointe
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2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.