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COUP DE COEUR

Faugères Jadis

Léon Barral
2019
Faugères AOP
Couleur
Rouge
Cépage
50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Sanguin, épicé, sauvage, frais, tout en restant au plus proche du fruit. Une merveille comme d'habitude...

2 ans de barriques. Assemblage composé principalement de Carignan et de Syrah offre une toute autre dimension avec un côté savoureux et élégant et surtout une belle expression minérale des sols de schistes domptée par une culture très attentionnée et en biodynamie.

Une véritable signature de Didier Barral pour cette belle bouteille à savourer sur une viande grillée.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Faugères Jadis ?

Saucisses grillées, Bavette de boeuf

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 671019
Nom de la cuvée Faugères Jadis
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2035
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Faugères AOP
Producteur Léon Barral
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache
Cépage dominant Carignan
Cépage Carignan, Grenache, Syrah

Le Producteur Léon Barral

Didier Barral poursuit son oeuvre engagée dans les années 90. Sur les schistes de Lenthéric, il façonne avec son frère des vins en quête d’authenticité reflétant parfaitement la typicité de ce terroir. Le mode de culture est tourné entièrement vers le respect de l’écosystème, afin de favoriser les échanges entre le végétal et animal, et ainsi renforcer la vigne en elle-même. Côté chai, le raisin toujours parfaitement sain est accompagné pour parachever le futur nectar, toujours avec un apport minimal de soufre. Le résultat est bluffant avec des vins d'une grande singularité, originalité, d'une grande complexité, les vins de Didier Barral font bien partie des références incontournables du Languedoc...

Le Producteur Léon Barral

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