Côte-Rôtie La Viaillère

2019
Couleur
Rouge
Cépage
Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
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Arômes intenses, floraux de fruits noirs et rouges, des notes de ronce, de framboise, de violette et de cerise noire. Parfumé mais structuré, sérieux, frais et ciselé mais avec un certain style et une classe évidente. Un retour excitant et bienvenue…

Une petite parcelle de vignes âgées de 90 ans, juste sous les Grandes Places, qui avait été produite et isolée précédemment en 2016 et en 1995. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Côte-Rôtie La Viaillère ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Biche - Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d'agneau, Onglet, hampe de boeuf
Fricassée de morilles

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 4062
Nom de la cuvée Côte-Rôtie La Viaillère
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 14.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie AOP
Producteur Rostaing
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Rostaing

"C’est l’un des plus importants domaines de Côte rôtie, notamment depuis que René Rostaing a repris la production du vignoble de son beau-père, Albert Dervieux. Le savoir-faire du vinificateur est certain. René Rostaing [et désormais Pierre Rostaing] produit des vins toujours parfaitement construits, ne manquant ni de structure ni de finesse.

Le domaine possède une parcelle du lieu-dit La Landonne, qu’il vinifie séparément. Moins ample bien qu’aussi virile que celle de Guigal, cette cuvée vieillit très bien. L’autre cuvée particulière du domaine est une côte-blonde, riche et charmeuse à souhait." RVF Guide

Le Producteur Rostaing

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