A venir
Bio

Gevrey-Chambertin

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Le Gevrey-Chambertin présente un niveau de qualité exceptionnel pour un villages. Dense et concentré, il possède une très belle aptitude à la garde. Une bouche très longue sur des arômes de fruits noirs et une structure de tanins très suave et dotés d'une grande fraîcheur. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Gevrey-Chambertin ?

Coq au Vin, Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Perdreaux, Rôti de Sanglier, Autruche, Boeuf Bourguignon, Gigot d'agneau, Grillades de Boeuf, Jarret de Veau
Salade de Magret de Canard
Saint Nectaire

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 102122
Nom de la cuvée Gevrey-Chambertin
Millésime 2022
A venir Oui
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2034
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Gevrey-Chambertin AOP
Producteur Trapet
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Trapet

TRAPET BOURGOGNE

"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Trapet

100/100 RVF
Bio
Trapet - Chambertin Grand Cru 2019
Trapet
2019
Chambertin Grand Cru AOP
739,00 €
98/100 RVF
Bio
Trapet - Chambertin Grand Cru 2020
Trapet
2020
Chambertin Grand Cru AOP
739,00 €
A venir
95/100 RVF
95/100 B+D
Bio
Trapet - Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2022
Trapet
2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
189,00 €
Bio
Trapet - Gevrey Chambertin Ostrea 2015
Trapet
2015
Gevrey-Chambertin AOP
99,00 €
Bio
Trapet - Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes 2021
Trapet
2021
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
225,00 €
A venir
94/100 RVF
Bio
Trapet - Gevrey-Chambertin Premier Cru En Ergot 2022
Trapet
2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
179,00 €
A venir
96/100 RVF
Bio
Trapet - Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2022
Trapet
2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
189,00 €
A venir
94/100 RVF
Bio
Trapet - Gevrey-Chambertin cuvée 1859 2022
Trapet
2022
Gevrey-Chambertin AOP
95,00 €

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