EN RUPTURE
Bio

Bourgogne A Minima

2021
Bourgogne Passetoutgrain AOP
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir et Gamay
Contenance
Bouteille 75 cl
  25,00 €
En rupture de stock
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Offrant des arômes de framboises sucrées et de petits fruits, le Bourgogne Passetoutgrain A Minima 2021 est moyennement corsé, souple et acidulé, avec des tanins poudrés et une finale lumineuse et alléchante. A assemblage Gamay-Pinot Noir sans soufre ajouté.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 98321
Nom de la cuvée Bourgogne A Minima
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Passetoutgrain AOP
Producteur Trapet
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Pinot Noir et Gamay
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Trapet

TRAPET BOURGOGNE

"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve

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