94/100 RVF
Bio
Gevrey-Chambertin cuvée 1859
2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
95,00 €
En stock
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Le Gevrey-Chambertin cuvée "1859" de Jean-Louis Trapet offre de séduisants arômes de fruits rouges, d'écorce d’orange et de pétales de rose. En bouche, il se montre concentré et vif, avec des tanins d’une grande finesse et une finale longue et savoureuse.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Gevrey-Chambertin cuvée 1859 ?
Coq au Vin, Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Perdreaux, Rôti de Sanglier, Autruche, Boeuf Bourguignon, Gigot d'agneau, Grillades de Boeuf, Jarret de Veau
Salade de Magret de Canard
Saint Nectaire
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU
103622
Nom de la cuvée
Gevrey-Chambertin cuvée 1859
Millésime
2022
A venir
Non
Production limitée
Non
Note RVF
94/100
Degré Alcool
12,5
Contenance
Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine
6
Viticulture certifiée
Biologique et Biodynamique
Couleur
Rouge
Contient des sulfites
Oui
Type de produit
Vin
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin AOP
Producteur
Trapet
Style dominant
Complet - Harmonieux
Cépages
100% Pinot Noir
Cépage dominant
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Le Producteur Trapet
TRAPET BOURGOGNE
"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Trapet
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