Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle
La cuvée Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite Chapelle » provient d’une parcelle de 40 ares, l’un des plus anciens terroirs du domaine, située à proximité des prestigieux Grands Crus de La Chapelle-Chambertin. Le millésime 2022 s’annonce très prometteur et idéal pour la garde. Il est conseillé de carafer ou d’ouvrir à l’avance, en particulier dans sa jeunesse.
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Le Producteur Trapet
TRAPET BOURGOGNE
"Jean-Louis Trapet, aidé de son épouse, porte son célèbre domaine familial aux sommets de la Bourgogne actuelle. La viticulture obéit aux principes les plus sains de la biodynamie, et les sols à nouveau vivants expriment dans les vins finis les plus subtiles nuances du terroir. Il recherche et trouve des tannins d'une rare élégance. Peu de domaines de ce niveau, malgré la série de petites récoltes connues ces dernières années, ont maintenu une tradition d'accueil au domaine. L'usage de la vendange entière varie selon les crus et les millésimes, sauf Capita qui ne connaît qu'elle. Après des 2018 magnifiques, les 2019 nous ont encore impressionnés par le charnu de leurs textures racées." 4*/5 Bettane+Desseauve
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