EN RUPTURE
Bio

Muscat Goldert Grand Cru

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Muscat Petits Grains
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Muscat Goldert Grand Cru a une couleur jaune paille et, comme d'habitude, il se montre plutôt discret dans sa jeunesse. Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, légèrement mentholés et épicés, ainsi qu'une légère complexité typique, due à la réduction sur ce vin. Après un certain temps, l'aromatique s'ouvre doucement sur une belle palette de fruits exotiques, tout en conservant son élégance. En bouche, l'attaque est marquée par une tension vive et une structure serrée et verticale. Le vin est centré autour d'une acidité saline qui lui apporte une grande fraîcheur et une élégance en finale. Sans aucun doute, un grand vin sec, qui peut être conservé longtemps.

Terroir : moyennement tardif, exposé à l’est sur des sols profonds, permet une maturation régulière et préserve une acidité importante dans les raisins. Comme souvent de par le passé, le 2020 était le dernier vin de ce millésime à finir sa fermentation, il s’en est fallu de peu que nous ayons été obligés de repousser sa mise en bouteille !

Accords mets/vin : gougères, escargots, huîtres, saumon fumé.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 19520
Nom de la cuvée Muscat Goldert Grand Cru
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2035
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace Grand Cru AOP
Producteur Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Muscat Petits Grains
Cépage dominant Muscat Petits Grains
Cépage Muscat Petit Grain

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Zind-Humbrecht

"Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990." 5*/5 Bettane+Desseauve

 

Le domaine Zind-Humbrecht, fondé en 1959 par l'union des propriétés d'Emile Zind et de Zénon Humbrecht, a réussi à se hisser depuis quelques décennies parmi les domaines français incontournables. Les amateurs du monde entier reconnaissent la qualité exceptionnelle des terroirs et du travail d'orfèvre du visionnaire Olivier Humbrecht qui réussit à composer millésime après millésime les plus belles pépites alsaciennes.


Aujourd’hui, le vignoble du domaine Zind-Humbrecht s’étend sur 41,1 hectares avec une plantation qui se répartit entre 30 % de Gewurztraminer, 30% de Pinot gris, 30 % de Riesling, 7 % de pinot blanc et 3 % de muscat. S'ajoute à tous ces terroirs à blancs un hectare consacré à la culture du pinot noir. Entièrement converti en culture biodynamique depuis 2000, les vins de Zind-Humbrecht n'ont cessé de gagner en complexité et en minéralité. Le 1er master of wine français réussit le tour de force de produire des vins intenses, puissants, riches, salivants, d'une droiture et d'une densité tout à fait exceptionnellle. Goûter un grand vin de terroir tel qu'un Grand Cru Rangen de Thann, un Clos Jebsal ou un Clos Windsbuhl demeure une émotion très particulière... Les vins Zind-Humbrecht sont à retrouver sur le site des Passionnés du Vin. Les meilleures cuvées, souvent dans plusieurs millésimes y sont proposées pour découvrir ou redécouvrir la qualité de terroir et le fruité si envoûtant de ces vins d’Alsace. Faites-vous plaisir et commandez dès à présent votre bouteille de Zind-Humbrecht, à déguster avec modération bien entendu. Pour un moment d'exception...

Le Producteur Zind-Humbrecht

96/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Gewurztraminer Rangen de Thann Grand Cru 2022
Zind-Humbrecht
2022
Alsace Grand Cru AOP
119,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Sommerberg 2020
Zind-Humbrecht
2020
Alsace Grand Cru AOP
75,00 €
Bio
Zind Humbrecht - Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Jebsal Trie Spéciale 37,5cl en 2009
Zind-Humbrecht
2009
Alsace AOP
89,00 €
COUP DE COEUR
98/100 RVF
97/100 B+D
Bio
Zind Humbrecht - Magnum Riesling Rangen de Thann Grand Cru 2022
Zind-Humbrecht
2022
Alsace Grand Cru AOP
259,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Clos Hauserer 2020
Zind-Humbrecht
2020
Alsace AOP
69,00 €
COUP DE COEUR
96/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Clos Hauserer 2019
Zind-Humbrecht
2019
Alsace AOP
75,00 €
COUP DE COEUR
95/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Clos Hauserer 2021
Zind-Humbrecht
2021
Alsace AOP
65,00 €
96/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2020 (étiquette et contre-étiquette abimées)
Zind-Humbrecht
2020
Alsace AOP
79,00 €

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