Marc Sorrel
"À leur meilleur, les hermitages du domaine sont l'expression la plus racée et la plus mordante des vins du coteau, mais pas forcément les plus immédiatement harmonieux.
La vendange entière pour une partie de La récolte explique la chose pour les rouges et en blanc la petite parcelle de Rocoules est certainement le lieu-dit qui donne à la marsanne sa plus grande dimension.
Les crozes maison sont plus recommandables en blanc qu en rouge car les terres de kaolin de Larnage conviennent mieux au raisin blanc." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022