Scharzhof Riesling
Ce Scharzhof Riesling revêt une robe jaune-vert clair. Au nez, des arômes de pommes granny smith, de verveine et de citron font leur apparition. En bouche, l'attaque se montre délicate, avec une belle tension rafraîchissante. On retrouve un parfait équilibre entre acidité et sucres. Le vin se révèle cristallin et pur, avec une finale acidulée qui dure quelques secondes magiques...
Terroir : raisins du « Wiltinger Braune Kupp », jeunes vignes de « Scharzhofberger ».
Accord mets/vin : Saint-Pierre beurre citronné, bar en croûte de sel.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Egon Müller
Découvrez les trésors d'Egon Müller : le maître incontestable de la Moselle allemande.
Ce domaine a produit l'un des vins les plus chers du monde. En 1797, l'ancêtre avait déjà pressenti que la colline de Scharzhofberg pourrait produire l'une des cuvées les plus pures et élégantes.
Ce domaine est l'un des plus réputés et mythiques d'Allemagne. Les vins du vignoble de la Sarre s'arrachent à prix d'or. Situé à Wiltingen, ce domaine familial compte environ 20 hectares, exposés plein sud. Les coteaux sont très pentus, à une altitude allant de 200 à 300 mètres. Le vignoble est planté exclusivement en riesling, avec quelques très vieilles vignes non-greffées. Un bijou.
Le Producteur Egon Müller
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