A venir
COUP DE COEUR

Cuvée Domaine

Alain Gallety
2021
Couleur
Rouge
Cépage
50% Grenache - 50% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
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50% Syrah et 50% Grenache, pour une cuvée domaine d'une régularité sans faille, déjà imposante par sa structure et de belle garde. Un vin racé, d'une grande buvabilité avec une aromatique généreuse sur les fruits noirs. 

Vignes de 40 à 45 ans. Rendements de 25hl/ha.

Vendange manuelle, macération de 21 jours en cuve, puis élevage en fûts de chêne pendant 14 à 15 mois.

Ouvrir de préférence la bouteille 1h à l’avance. Potentiel de garde d’une dizaine d’années.

 

 

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Renaud P.   publié le 19/10/2023 suite à une commande du 02/10/2023

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SKU 536921
Nom de la cuvée Cuvée Domaine
Millésime 2021
A venir Oui
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2031
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes du Vivarais AOP
Producteur Alain Gallety
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 50% Grenache - 50% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Grenache, Syrah

Le Producteur Gallety

Les discrets Alain Gallety et son fils David Alexandre produisent des vins d'une beauté exceptionnelle, rare, de la cuvé Spéciale jusqu'à la grande Cuvée Ligure, en passant par la magnifique cuvée Emma et la célèbre et magique Syrare qui fera de sérieux "ravages dans des dégustations de grandes Côte-Rôtie... Gourmandise, complexité et fraîcheur sont les maître-mots ici. Un domaine de Passionnés que nous vous conseillons vivement de découvrir rapidement si ce n'est toujours pas le cas...

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

A venir
1 Chaussette pour Magnum
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EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Montbourgeau - L'Etoile Chardonnay 2020 - 1 an sous voile
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EN RUPTURE
Les Creisses - Jéroboam 2022
Les Creisses
2022
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Niepoort - Portugal - Batuta 2017
Niepoort
2017
- PORTUGAL -
59,00 €
CLUB AVANTAGE
Champagne Selosse - Initial (dégorgé en 2020)
Selosse
Champagne AOP
420,00 €
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Tertre Roteboeuf - 2021
Tertre Roteboeuf
2021
Saint-Emilion Grand Cru AOP
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COUP DE COEUR
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Bart - Marsannay Clos du Roy 2022
Bart
2022
Marsannay AOP
37,00 €
A venir
COUP DE COEUR
Joblot - Givry 1er cru En Veau Blanc 2023
Joblot
2023
Givry 1er Cru AOP
39,00 €

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