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Hakushu 25 ans (sur demande par mail)

Whisky Japonais
Couleur
Ambré
Contenance
70 cl
À venir
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Client anonyme   publié le 28/12/2020 suite à une commande du 10/12/2020

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un des meilleurs rouges du val de Loire a garder en cave un bon moment il ne sera que meilleur

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SKU 14655
Nom de la cuvée Hakushu 25 ans (sur demande par mail)
A venir Oui
Production limitée Non
Contenance 70 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Spiritueux
Pays Japon
Région Etranger
Appellation Whisky Japonais
Producteur Hakushu

Le Producteur Gramenon

Au Domaine Gramenon, situé à Montbrison-sur-Lez, dans le sud-est de Montélimar, la biodynamie est mise en œuvre depuis 2007, avec l'application d'apports de préparations et d'humus compostés par le domaine. La certification AB a été obtenue en 2010, témoignant d'un engagement dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

 

La viticulture pratiquée est rigoureuse, privilégiant des vendanges manuelles et un tri sévère pour obtenir des rendements modestes. L'approche au chai est minimaliste, sans ajout d'aucun produit, ou avec un usage limité de soufre pendant l'élevage, éventuellement suivi d'un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.

 

Certaines cuvées telles que 'A Pascal S.' ou 'La Mémé' sont élaborées sans aucun ajout de sulfites. Par ailleurs, le domaine s'abstient de pratiquer la filtration et le collage. Après le décès accidentel de Philippe Laurent en 1999, Michèle Aubéry a choisi de poursuivre seule l'activité pour se consacrer pleinement au domaine et à ses vignes.

Le Producteur Hakushu

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