COUP DE COEUR
90/100 RVF
Bio

Tour de Pierres

2022
Couleur
Rouge
Cépage
50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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La cuvée Tour de Pierres offre une combinaison parfaite entre le croquant et la finesse, avec une bouche rafraîchissante qui dévoile des arômes de réglisse, d'agrumes, d'épices et de garrigue. Cette cuvée est véritablement séduisante, avec un style singulier maîtrisé de manière remarquable. Généreusement épicée et florale, Tour de Pierres se distingue par sa jutosité et son côté friand qui en font un vin des plus plaisants.

Terroirs : sols argilo-calcaires et d'argile rouge, d'éboulis de bas de pente Gravette.

Vinification et élevage : traditionnelle puis élevage en foudres. 

Accords mets/vin : brochettes d'agneau, moussaka, lasagnes. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Tour de Pierres ?

Canard à l'orange, Civet de Sanglier, Grillades de Boeuf, Osso Bucco, Langue de Boeuf

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 655222
Nom de la cuvée Tour de Pierres
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 90/100
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Producteur Héritage du Pic Saint Loup
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre
Cépage dominant Syrah
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah

Le Producteur Héritage du Pic Saint Loup

"L'Héritage du Pic-Saint-Loup est un terroir historique, situé sur les terres de l'ancien couvent du Château de Montferrand. C'est au XIIème siècle que les premiers vignerons ont foulé et cultivé ces champs de pampre.

Ce joyau de l'appellation, directement adossé au Pic, est aujourd'hui exploité par la famille Ravaille, à qui l'on doit notamment l'introduction de la syrah, aujourd'hui dominante dans l'appellation. La dernière génération, Xavier, Pierre et Jean-Marc, prend la décision, en 1992, de sortir de la coopérative pour vinifier ces belles terres d'altitude.

Exigence au vignoble, précision dans les expressions, puissance maîtrisée, telles sont les caractéristiques actuelles de la production du domaine, une référence dans l'appellation." RVF Guide 

Le Producteur Héritage du Pic Saint Loup

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2022
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2021
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
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Héritage du Pic Saint Loup - Guilhem Gaucelm 2023
Héritage du Pic Saint Loup
2023
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
45,00 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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Héritage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2022

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2022 - Languedoc Pic Saint-Loup AOP