94/100 RVF

Femme Soleil

2022
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
Grenache Gris et un peu de Macabeu
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Limité à 1 bouteille par client
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La cuvée Femme Soleil présente un caractère expressif, composée à 100 % de Macabeu, mettant en avant des arômes de fruits jaunes et des notes minérales élégantes. En bouche, elle se distingue par sa pureté, sa fraîcheur et sa tension, accompagnées d'une belle expression fruitée. Une vraie gourmandise ! 

Terroir : vieilles vignes sur schistes à Montner et Latour de France.

Vinification et élevage : 9 mois en cuves, demi-muids et fûts de plusieurs passages. Pressurage direct délicat puis fermentation avec levures indigènes. Non filtré, non collé, aucun ajout de SO2.

Accords mets/vin : fruits de mer, poissons grillés, salade grecque. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 750422
Nom de la cuvée Femme Soleil
Millésime 2022
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2023 - 2027
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 12
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Rouge-Gorge
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Grenache Gris et un peu de Macabeu
Cépage dominant Grenache Gris
Cépage Macabeu

Le Producteur Rouge-Gorge

Un des grands artisan-vigneron de tout l'hexagone ! Cyril Fhal s'est installé à Latour de France dans le Roussillon sur des terroirs de gneiss et de schistes. Cultivées en biodynamie avec un soin extrême et des rendements dérisoires, les vignes d'une surface totale de 6 hectares produisent des vins d'une rare pureté, d'une élégance folle, des nectars infusés, tout en subtilité et sans aucun déficit de puissance, bien au contraire. Des équilibres rares... On ne devrait pas trop en faire la promotion car les flacons se font précieux, mais la passion l'emporte sur la raison... Comment ne pas mettre en avant un tel talent ?

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