La Tarragone - Fabiola Jaune 1970-1973
D'une couleur jaune intense, cette Charteuse de Tarragone Jaune offre un superbe bouquet aromatique marqué par des notes d'estragon, d'herbes fanées, de foin et bien sûr de poivre. En bouche, elle se révèle d'abord un peu brûlante en attaque, puis évolue vers une finale plus ronde. Superbe bouteille.
Les Chartreuses de Tarragone, d'une rareté qui ne fait que s'intensifier au fil des années, ont été embouteillées à plusieurs périodes.
Voici le moyen d'identifier et de différencier les différentes sous-périodes de Tarragone de 1975 à 1989 :
- Tarragone de 1983-1987 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier ainsi que petite écriture dessus Fabriquée.
- Tarragone de 1978-1983 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de 1975-1978 : bouteilles à cul plat, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de Fabiola 70-73 : indication de 43° degré d’alcool, alors que les autres jaunes sont de 40°.
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