EN RUPTURE
Bio

Magnum Fidèle R19 - Brut Nature

Couleur
Blanc
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Magnum 1,5 L
En rupture de stock Limité à 1 magnum par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce magnum de Fidèle R19 est expressif, fruité (fruits rouges) et floral mais aussi avec de subtiles notes d’amande légèrement grillées pour ce 100% Pinot Noir. Bulles fines et belle matière en bouche marquante par sa fraîcheur et une agréable pointe oxydative. Grande longueur ; un vin a aérer longuement.

Terroir : Pinot Noir venant d’une parcelle argilo-calcaire du Kimméridgien.

Vinification et élevage : élevage sur lies durant plus de 12 mois.

Accords mets/vin : tartare de saumon, risotto aux champignons, Saint-Jacques poêlées. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Fidèle R19 - Brut Nature ?

Homard
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2034

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1252119
Nom de la cuvée Magnum Fidèle R19 - Brut Nature
A venir Non
Information stock Limité à 1 magnum par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Degré Alcool 12
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Producteur Vouette et Sorbée
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Chardonnay

Le Producteur Vouette et Sorbée

"La Champagne a encore du mal avec le “bio” : 0,7 % du vignoble. Même si Vouette et Sorbée ne fait pas partie des “domaines historiques” de la biodynamie champenoise (tels Beaufort, Fleury, Bedel…), Bertrand Gautherot s’y adonne dans l’Aube dans la joie et la bonne humeur d’une ferme où il favorise la diversité du vivant." RVF Guide

Le Producteur Vouette et Sorbée

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