Poire Williams en Flûte Classique 43°
Certainement, la meilleure eau de vie de poire du marché ! Eau de vie conservée pendant au moins 2 ans avant d'être commercialisée, offrant ainsi une explosion d'arômes et de saveurs.
Les poires distillées à la Maison Colombier sont exclusivement des poires de la variété Williams, cultivées sur les coteaux de la commune de Villette de Vienne, réputée comme le berceau de l'eau-de-vie de poire en France. Les vergers ne sont pas irrigués, et près d'un tiers des arbres ont plus de 120 ans.
Les poires utilisées dans la fabrication de cette eau-de-vie n'ont jamais été réfrigérées, et aucun sucre ni levure n'a été ajouté. Environ 15 kg de poires sont nécessaires pour produire 1 litre d'eau-de-vie.
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Client anonyme publié le 09/02/2023 suite à une commande du 20/01/2023
Produit agréable mais loin de la poire de chez brana plus aromatique
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Colombier
La Maison Colombier est établie dans un village situé à 25 kilomètres au sud de Lyon, nichée à l'écart de la vallée du Rhône sur la rive gauche, au sein d'une ancienne ferme traditionnellement dédiée à la polyculture. Aujourd'hui, la réputation de cette Maison repose sur ses 6 hectares de poiriers Williams, dont est issue la célèbre eau-de-vie. Les poires récoltées sont exclusivement destinées aux besoins de la distillerie et à la création d'autres délices de Pyrus.
Le Producteur Colombier
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