EN RUPTURE
COUP DE COEUR
90/100 RVF
Bio

Haute Côt de Fruit

2023
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Cahors Haute Côt de fruit arbore une robe rubis, aux reflets pourpres. Le nez est avenant, gourmand sur le noyau de cerise, la crème de mûre, les épices. La bouche est ronde et fraîche, très fruitée, addictive… On a comme l'impression de croquer dans le fruit noir mûr. Miam !

Terroir : plusieurs parcelles, sur des sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage : levures indigènes, égrappage et cuvaison de 7 jours. Puis élevage en cuve béton.

Accords mets/vin : apéritif, planche de charcuterie, salade périgourdine. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Haute Côt de Fruit ?

Magret de Canard ou d'Oie, Rôti de Sanglier, Cassoulet, Navarin ou sauté d'agneau
Salade Périgourdine

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2026

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 828323
Nom de la cuvée Haute Côt de Fruit
Millésime 2023
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 90/100
Préconisation de consommation 2024 - 2026
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Cahors AOP
Producteur Mas del Périé
Style dominant Gourmand

Le Producteur Mas del Périé

"Chef de file des viticulteurs « nature » de son appellation, Fabien Jouve innove et expérimente en permanence. Les vins possèdent un naturel salutaire et des expressions de terroir immédiates.

La gamme aussi variée que passionnante se trouve facilement dans beaucoup de bars à vins et de bons bistrots, où les cuvées de fruit aux étiquettes décalées ont du succès." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

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