![Mas del Périé - Cahors Haute Côt de Fruit 2023 main product photo](https://www.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/34d95e9ca81914ec34368af20e367afa/8/2/8283_1_1.jpeg)
Haute Côt de Fruit
Ce Cahors Haute Côt de fruit arbore une robe rubis, aux reflets pourpres. Le nez est avenant, gourmand sur le noyau de cerise, la crème de mûre, les épices. La bouche est ronde et fraîche, très fruitée, addictive… On a comme l'impression de croquer dans le fruit noir mûr. Miam !
Terroir : plusieurs parcelles, sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : levures indigènes, égrappage et cuvaison de 7 jours. Puis élevage en cuve béton.
Accords mets/vin : apéritif, planche de charcuterie, salade périgourdine.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Haute Côt de Fruit ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Mas del Périé
"Chef de file des viticulteurs « nature » de son appellation, Fabien Jouve innove et expérimente en permanence. Les vins possèdent un naturel salutaire et des expressions de terroir immédiates.
La gamme aussi variée que passionnante se trouve facilement dans beaucoup de bars à vins et de bons bistrots, où les cuvées de fruit aux étiquettes décalées ont du succès." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Producteur Mas del Périé
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Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
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Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.