Les 2 Massifs
1er Millésime de cette cuvée 100% Syrah primée par une médaille d'Or chez Terre de Vins.
Terroir : galets roulés des Alpes déposés par le Rhône, en surface terre calcaire provenant du massif central déposée par le vent. Âge moyen des vignes : 40 ans.
Vinification et élevage : pigé au pied dans une cuve béton ouverte puis élevé dans des fûts de 3 vins pendant 1 an. Production de seulement 1800 bouteilles numérotées.
Accords mets/vin : carpaccio de boeuf, paleron de boeuf.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Les 2 Massifs ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Mas des Bressades
Le Mas des Bressades, fondé par Roger Marès dans les années 1960, est situé dans les Costières de Nîmes, une région au Sud de la vallée du Rhône.
Étendu sur 45 hectares au nord de la Camargue, les vignes sont plantées à une altitude de 70 mètres sur des galets roulés par le Rhône. Le nom Bressades vient du patois provençal et signifie bercer ou même brassé par le Mistral.
Depuis longtemps, le domaine a été cultivé avec respect pour la nature et les sols. En 2017, Cyril Marès a décidé de faire certifier le domaine en agriculture biologique. Après trois ans de conversion, la certification est maintenant officielle.
Le Producteur Mas des Bressades
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2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.