Domaine de la Pépière
Un Muscadet d'une belle énergie, tonique, croquant et parfaitement digeste, l'incontournable du domaine. Au nez, une discrétion élégante, une droiture marquée et des nuances légèrement citronnées. En bouche, une belle amplitude accompagnée d'une subtile onctuosité, des notes d'agrumes, notamment de pamplemousse, et de pomme, le tout rehaussé par une pointe de minéralité et une tension parfaitement équilibrée. L'essayer, c'est l'adopter !
Terroir : le sous-sol est granitique (granite de Clisson et granite de Château-Thébaud). Les sols sont très filtrants, avec beaucoup de graviers.
Vinification et élevage : le transport du raisin jusqu'à la cave est effectué avec une grande délicatesse. Le pressurage pneumatique est réalisé par gravité, évitant ainsi tout foulage des raisins. Un débourbage très léger est effectué, permettant aux levures naturellement présentes dans le moût d'initier la fermentation. Cette cuvée demeure sur ses lies de fermentation jusqu'au printemps suivant, sans subir de soutirage.
Accords mets/vin : plateau de fruits de mer.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Domaine de la Pépière ?
Infos pratiques
La parole est à vous L'avis de nos clients
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Jean-pierre L. publié le 18/12/2024 suite à une commande du 30/11/2024
Très bon rapport qualité prix
BRUNO R. publié le 09/12/2023 suite à une commande du 22/11/2023
à déguster
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur La Pépière
Le Producteur La Pépière
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.