COUP DE COEUR
93/100 B+D

Aloxe Corton

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
  55,00 €
En stock Plus que 2 en stock
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Superbe Pernand sur des arômes frais (cassis et groseille) évoluant par la suite sur des notes puissantes animales. Grand rapport qualité/prix !

Terroir : sol argilo-calcaire issu de la période géologique de l'Oxfordien.

Vinification et élevage : vinification traditionnelle comprenant des vendanges manuelles, une fermentation en cuves inox avec contrôle de température, et des remontages réguliers pour une extraction optimale. Ensuite, le vin est élevé pendant environ 12 à 18 mois en fûts de chêne, combinant fûts neufs et usagés.

Accords mets/vin : boeuf braisé, gigot d'agneau, pintade. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Aloxe Corton ?

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Pintade, Salmis, Civet de Sanglier, Côte de boeuf, Faux Filet de Boeuf

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2024 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 170522
Nom de la cuvée Aloxe Corton
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note B+D 93/100
Préconisation de consommation 2024 - 2032
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pernand-Vergelesses AOP
Producteur Rapet Père et Fils
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Rapet Père et Fils

"Vincent Rapet a succédé à son père pour gérer les 20 hectares de vignoble, principalement situés autour de la colline de Corton. Les murs historiques du chai accueillent depuis quelques années une cuverie moderniste qui, associée à une série d'investissements dans le renouvellement du matériel de culture, offrent désormais à Vincent un outil de production qui permet de bousculer les meilleurs de la Bourgogne.

Depuis 2015 les rouges nous épatent. Ils ont rejoint des blancs de réputation ancienne, notamment le Corton-Charlemagne et le Pernand Premier Cru blanc sous frétille." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Rapet Père et Fils

93/100 RVF
92/100 B+D
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Rapet Père et Fils
2022
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2022
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2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru AOP
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93/100 B+D
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2022
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55,00 €
COUP DE COEUR
93/100 B+D
Rapet - Aloxe Corton 2022
Rapet Père et Fils
2022
Pernand-Vergelesses AOP
55,00 €

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