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COUP DE COEUR

Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Nez complexe, subtile et racé, sur des notes de fruits noirs, de poivre fin et d’arômes lardés entêtants. La bouche est magnifique, tout en velours, élégante et raffinée.

100% Syrah sur sols granitiques parsemés de gneiss, argile et oxyde de fer. 

Elevage de 24 mois en fûts et en demi-muids de 500 litres

 

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Biche - Cerf, Bison, Civet de Lièvre, Gigue de Chevreuil, Autruche, Rosbif, Gigot d'agneau, Onglet, hampe de boeuf
Fricassée de morilles

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 424820
Nom de la cuvée Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie AOP
Producteur Pierre-Jean Villa
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Pierre-Jean Villa

"Pierre-Jean Villa s'est imposé en quelques années comme l'un des vignerons les plus doués de sa génération, créant son domaine à la force du poignet et surtout de la pioche.

Sur ses coteaux escarpés voire inaccessibles, il obtient des raisins d'une parfaite maturité qu'il vinifie ensuite avec un boisé approprié, jamais excessif, respectant à la fois le fruité du raisin et la fraîcheur apportée par la minéralité des sols. Le domaine qui n'en finit pas de monter." 4*/5 Bettane+Desseauve

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