COUP DE COEUR
CLUB AVANTAGE

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock Limité à 1 bouteille par client

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Quel plat avec le Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot ?

Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*)
Homard

Infos pratiques

Apogée : 2029 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 231519
Nom de la cuvée Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2029 - 2039
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Points Required 1800
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
Producteur Pierre-Yves Colin-Morey
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay

Le Producteur Pierre-Yves Colin-Morey

"Pierre-Yves Colin a quitté le domaine familial de Saint-Aubin (Marc Colin) en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situés entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Avec son épouse Caroline Morey, qui possède également son propre domaine, ils partagent un magnifique lieu de production très moderne depuis 2015.

Les blancs sont pressés en grappes entières et les jus qui en découlent sont très peu débourbés, afin de préserver un maximum de lies nourrissantes, avec des élevages longs de 20 mois. Le résultat est tout simplement superbe avec des vins racés et de grande élégance. Pierre-Yves Colin est assurément l'un des vinificateurs les plus doués de sa génération." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Pierre-Yves Colin-Morey

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