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Saint-Aubin 1er La Chatenière

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
  169,00 €
En stock Plus que 3 en stock Limité à 1 bouteille par client

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Un des très grands climats de Saint Aubin. Chatenière est caractérisé par une fine réduction, une pointe grillée. L'aération l'emmène vers des notes d'agrumes intenses. C'est un vin doté d'une grande énergie, très salin avec une longue finale persistante.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 265420
Nom de la cuvée Saint-Aubin 1er La Chatenière
Millésime 2020
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2028 - 2040
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Points Required 1000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Saint-Aubin Premier Cru AOP
Producteur Pierre-Yves Colin-Morey
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Pierre-Yves Colin-Morey

"Pierre-Yves Colin a quitté le domaine familial de Saint-Aubin (Marc Colin) en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situés entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Avec son épouse Caroline Morey, qui possède également son propre domaine, ils partagent un magnifique lieu de production très moderne depuis 2015.

Les blancs sont pressés en grappes entières et les jus qui en découlent sont très peu débourbés, afin de préserver un maximum de lies nourrissantes, avec des élevages longs de 20 mois. Le résultat est tout simplement superbe avec des vins racés et de grande élégance. Pierre-Yves Colin est assurément l'un des vinificateurs les plus doués de sa génération." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Pierre-Yves Colin-Morey

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