Rasteau Cuvée Prestige
Ce Rasteau Prestige est un vin complexe, harmonieux, au caractère aromatique très expressif. Il revêt une robe rubis soutenu, avec des reflets mauves. Le nez est complexe, dévoilant des arômes de fruits compotés comme la cerise, la mûre et la figue, avec une note de réglisse qui soutient le tout. La bouche, grasse et ronde, confirme la maturité du raisin. La finale est longue, épicée, révélant des notes de cacao et de garrigue. Un grand vin.
Terroir : les vignes sont âgées de 30 à 50 ans. Les sols sont argilo-calcaires et donnent naissance à des vins taillés pour la garde. Assemblage à 85% de Grenache, 10% de Syrah et 5% de Mourvèdre.
Vinification : traditionnelle, avec pigeages et remontages journaliers en cuves inox tronconiques. La durée de macération varie entre 18 et 25 jours. L’élevage se fait ensuite sur lies fines, (50% en foudres, 50% en cuves ciment, puis filtration lâche.
Accord mets/vin : terrine de canard, bleu d'Auvergne, tarte aux myrtilles.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Rasteau Cuvée Prestige ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur La Soumade
Le Producteur La Soumade
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.