Rosumarinu Rosé
Arborant une magnifique teinte rose éclatante, ce Rosumarinu rosé dégage au nez des arômes délicats de fruits rouges. Doté d'une structure équilibrée, le Rosumarinu rosé surprend par sa fraîcheur, laissant émerger une agréable salinité accompagnée d'une fusion harmonieuse d'arômes de fruits rouges et de bonbons anglais, un régal pour les palais gourmands.
Terroir : arènes argilo-granitiques sur les côteaux de Tizzano.
Vinification et élevage : égrappée et pressurage direct, vinification traditionnelle de 4 semaines. Puis élevage 100% cuve inox.
Accords mets/vin : charcuterie corse, apéritif dînatoire, filet de limande et légumes croquants.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Sant Armettu
"Un ermite guérisseur ayant choisi pour exercer son don ce site exceptionnel, à l'extrême nord de l'appellation, a inspiré le nom du domaine.
Gilles Seroin y produit les vins les plus réguliers de Sartène, bénéficiant de vieilles vignes et d'un sens inné de l'équilibre en vinification. Il a quitté la coopérative en 1996 pour réaliser des cuvées de terroir, l'agrandissant sur 40 hectares, et favorisant de vieilles variétés de cépages.
Son domaine est le plus septentrional de l'appellation, près de Propriano dans la vallée du Baracci, entouré d'oliviers et ouvert sur le golfe du Valinco.
Les derniers millésimes, en grands progrès, confirment le talent du vinificateur avec un parcours sans faute dans les trois couleurs et des vins d'une complexité qui égale les meilleurs.
La gamme produite s'élargit de plus en plus avec des vins de curiosité que nous vous invitons à découvrir malgré des volumes minuscules de production." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Sant Armettu
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2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.