Château Meyney
Superbe rapport qualité-prix-plaisir encore sur ce grand millésime pour Meyney.
Voisin de Montrose, le Château Meyney profite d’un terroir de premier ordre en bordure de la Gironde : des graves siliceuses sur une veine d’argile bleue qui confère au vin son exceptionnelle dimension. Les 51 hectares de vignes sont composés de 60% de cabernet-sauvignon, 25% de merlot et 15% de petit-verdot, une proportion singulière à Saint-Estèphe, qui apporte au vin droiture et fraîcheur.
Les premières vignes de Meyney ont été plantées en 1662 par les Pères Feuillants. Depuis 2004, le domaine appartient à Crédit Agricole Grands Crus. Sous la direction technique d’Anne Le Naour, et avec les conseils de l’œnologue Denis Dubourdieu, Meyney connait actuellement un formidable renouveau. Il signe des vins puissants et racés, aux tanins denses et fermes, offrant un fruit intense et suave qui évolue vers les épices, le cuir et le musc avec l’âge. Leur potentiel de garde est considérable.
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Le Producteur Gramenon
Au Domaine Gramenon, situé à Montbrison-sur-Lez, dans le sud-est de Montélimar, la biodynamie est mise en œuvre depuis 2007, avec l'application d'apports de préparations et d'humus compostés par le domaine. La certification AB a été obtenue en 2010, témoignant d'un engagement dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
La viticulture pratiquée est rigoureuse, privilégiant des vendanges manuelles et un tri sévère pour obtenir des rendements modestes. L'approche au chai est minimaliste, sans ajout d'aucun produit, ou avec un usage limité de soufre pendant l'élevage, éventuellement suivi d'un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.
Certaines cuvées telles que 'A Pascal S.' ou 'La Mémé' sont élaborées sans aucun ajout de sulfites. Par ailleurs, le domaine s'abstient de pratiquer la filtration et le collage. Après le décès accidentel de Philippe Laurent en 1999, Michèle Aubéry a choisi de poursuivre seule l'activité pour se consacrer pleinement au domaine et à ses vignes.
Le Producteur Meyney
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