CLUB AVANTAGE

Sancerre Le Mont Damné

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Sauvignon
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock Limité à 1 bouteille par client

Cette bouteille équivaut à 2000 points avantages.

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Cette cuvée traduit le style du cru dans une année de belle maturité, mettant en scène densité et tension, avec une pureté saline qui pousse à l'élévation sur sa note finale. Les vignes gagnant en âge, ce cru se tient de façon admirable et peut concourir pour devenir, suivant les millésimes, le premier de la cave.

Un Sancerre d'exception !

Robe or pâle avec des reflets vert.

Nez très expressif, sur des notes d'ananas et de litchee.
L'attaque en bouche souple et délicate avec une harmonie parfaite.

Didier Dagueneau est un nom absolument incontournable des vins de Loire. « Un extrémiste de la qualité » qui porte les crus de Pouilly à un niveau unique. Un vin de puriste.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Sancerre Le Mont Damné ?

Brandade de Morue, Brochet et Quenelle de Brochet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Crabe, Langoustines, Omble Chevalier, Sandre, Sardine, Saumon BIO et sauce Tahin au jus vert d'herbes, écrasée de pommes de terre BIO (recette d'Ilaria*)
Salade de Chèvre Chaud, Fenouil, Risotto
Brebis, Chèvre

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1110319
Nom de la cuvée Sancerre Le Mont Damné
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2025 - 2039
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Points Required 2000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Sancerre AOP
Producteur Didier Dagueneau
Cépages 100% Sauvignon
Cépage dominant Sauvignon
Cépage Sauvignon

Le Producteur Didier Dagueneau

"En hommage à son père Didier, disparu en 2008, son fils Louis Benjamin a sorti sur le millésime 2018, une cuvée en série limitée issue des petites veines d'argile à silex du domaine.
 
On est ici dans le même registre que la cuvée Astéroïde dans sa fulgurance en matière de minéralité tranchante. Maître du sauvignon blanc, Didier Dagueneau avait conduit l'appellation sur ses plus hautes voies. Son fils Louis-Benjamin a repris les 12 hectares de vignes, poursuivant d'écrire les plus belles pages de l'appellation et du domaine.
 
Il produit sur 2018, une cuvée memento unique en hommage à son père, d'une grande vibration. Élevages longs sur lies puis sous bois en barriques de 330 et demi-muids de 620 litres, pas de correctifs, ni filtrage ni collage, les vins sortent intacts, épurés, étincelants.
 
Les terroirs font le reste, que ce soit l'argile dure à gros silex sur le haut de la butte de Saint-Andelain (pour la cuvée silex}, Les argiles plus riches en bas de coteau (buisson-renard) ou les marnes calcaires (astéroïde). Notez que la famille cultive trois hectares à Jurançon depuis 2002, les Jardins de Babylone." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Didier Dagueneau

EN RUPTURE
Didier Dagueneau - Magnum Jurançon Moelleux Les Jardins de Babylone 2008
Didier Dagueneau
2008
Jurancon AOP
320,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Didier Dagueneau - Jurançon Les Jardins de Babylone Liquoreux 2012
Didier Dagueneau
2012
Jurancon AOP
129,00 €
EN RUPTURE
Didier Dagueneau - Jurançon Les Jardins de Babylone Demi Sec 2012 50cl
Didier Dagueneau
2012
Jurancon AOP
89,00 €
A venir
93/100 RVF
Didier Dagueneau - Pur Sang 2020
Didier Dagueneau
2020
Vin de France
129,00 €
CLUB AVANTAGE
Didier Dagueneau - Sancerre Le Mont Damné 2019
Didier Dagueneau
2019
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179,00 €
CLUB AVANTAGE
Didier Dagueneau - Sancerre Le Mont Damné 2020
Didier Dagueneau
2020
Sancerre AOP
169,00 €
EN RUPTURE
91/100 RVF
Didier Dagueneau - Blanc Etc... 2020
Didier Dagueneau
2020
Vin de France
89,00 €
EN RUPTURE
95/100 RVF
Didier Dagueneau - VDF Silex 2020
Didier Dagueneau
2020
Vin de France
179,00 €

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