Syrah Mauve
Ce Syrah Mauve est la grande gourmandise du Domaine Jean-Claude Marsanne, un vrai bonbon à la violette ! Il s'ouvre sur des arômes de fraise, ponctués par des notes de violette. En bouche, il est équilibré, bien structuré et tout en fraîcheur. On retrouve des saveurs de fruits rouges, qui persistent en finale.
Terroir : les vignes sont à Mauves, berceau des Saint Joseph, paradis des grandes syrah.
Accords mets/vin : entrecôte sauce poivre, côte de boeuf ou d'agneau.
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VINCENT C. publié le 03/09/2023 suite à une commande du 16/08/2023
Superbe syrah . Très bien maîtrisé..
Angelo B. publié le 14/05/2023 suite à une commande du 26/04/2023
Fin troppo semplice.L 'asprezza aggiunge freschezza ma condiziona il quadro complessivo evidenziando l'esubero tannico.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Jean-Claude Marsanne
La pépite cachée de Mauves avec des vins (Saint-Joseph et IGP) d'un rapport qualité-prix tout bonnement exceptionnel... Sur les superbes coteaux escarpés de Mauves et de Tournon, avec une superbe exposition sud et est, Jean-Claude Marsanne exploite de façon traditionnel un très beau patrimoine de vieilles vignes (jusqu’à 80 ans).
Les rendements sont très limités notamment grâce aux tailles courtes et à un ébourgeonnage sévère. Les vignes sont travaillées avec une grande minutie. Les raisins sont bien évidemment récoltés à la main avec un tri sévère.
Le style des vins du Domaine Marsanne est d'un grand classicisme, dans le bon sens du terme, d’une grande pureté, avec du volume et des tanins d’une grande élégance. Vous retrouverez une gamme de vins très cohérente avec en rouge une nouvelle cuvée nommée “mauve” en IGP déjà de haut niveau et puis l’étendard du domaine en Saint-Joseph. En blanc, un très beau viognier et le blanc en Saint-Joseph très pur et déjà très convoité.
Le Producteur Jean-Claude Marsanne
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