COUP DE COEUR
Bio

Silice Rouge

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Mondeuse
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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100% Mondeuse.

Vinification et élevage : grappes entières avec les levures indigènes. Le vin est élevé dans une combinaison de cuve béton, acier inoxydable et barrique neutre.

Accords mets/vin : apéritif, charcuterie, côtes de porc.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 379922
Nom de la cuvée Silice Rouge
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 11.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 12
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation IGP Vin des Allobroges
Producteur Domaine des Ardoisières
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Mondeuse
Cépage dominant Mondeuse
Cépage Gamay, Persan

Le Producteur Domaine des Ardoisières

"Brice Omont travaille en biodynamie 13 hectares sur deux coteaux. Les paysages préservés et encaissés, à l'entrée de la Tarentaise, valent le coup d'œil et le travail effectué y est dantesque.

Ses 5 IGP des Allobroges, sont pleins et mûrs, propulsés par des élevages dosés dont le bois discret s'intègre parfaitement au vieillissement." 3*/5 Bettane+Desseauve

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