EN RUPTURE
Bio

Vertigo

2017
Vin de France
Couleur
Rouge
Cépage
100% Carignan
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Avec sa longueur, sa minéralité et son équilibre remarquable entre ampleur et délicatesse, Vertigo, un vin de La Nouvelle Don(n)e, ne manque pas de caractère. Au nez, il dévoile des arômes d'épices, d'olive noire, de notes fumées et de cèdre, témoignant de sa complexité. Wilfried Valat mérite des éloges pour cette bouteille d'une qualité impressionnante. Bravo !

Terroir : sols de schistes. 

Vinification et élevage : 1 an en vieilles barriques.

Accords mets/vin : pintade rôtie et pommes de terre rattes du Touquet, onglet de boeuf sauce béarnaise. 

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Client anonyme   publié le 05/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

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SKU 740117
Nom de la cuvée Vertigo
Millésime 2017
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2027
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur La Nouvelle Don(n)e
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Carignan
Cépage dominant Carignan
Cépage Carignan

Le Producteur Antoine-Marie Arena

"Antoine-Marie, fils d'Antoine Arena, a repris en 2014 quelques parcelles et produit en bio, sur 6 hectares, ses propres vins avec la même énergie et le même talent que son père, allant vers encore plus de précision et de rigueur, aussi bien dans le choix idéal de la date de vendanges que par le contrôle minutieux des vinifications.

En toute logique, il est devenu très vite l'un des grands de la viticulture corse. Il a hérité du terroir suprême de Carco et des Hauts de Carco, des calcaires très durs, avec même l'ambition de l'agrandir prochainement, qui tend à la perfection la fin de bouche des blancs, et aime les rouges souples mais pleins.

Attention néanmoins à ne pas privilégier le fruit immédiat sur la profondeur de l'expression des lieux magiques où pousse la vigne." 3*/5 Bettane+Desseauve

 

"La lecture des vins et la sensibilité des nouvelles cuvées issues d'assemblages confirment le talent de ce jeune vigneron. La cohérence et la profondeur de ses vins ne fait aucun doute : nous lui attribuons une deuxième étoile bien méritée.

Les vins : ils donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. Hauts de Carco affiche une grande pureté, une bouche puissante et ferme à la fois. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.

Bianchi, assemblage de vermentino, de biancu gentile et de muscat, se montre subtil. Il exhale des notes de rose et de cumin, nous ravit par sa bouche harmonieuse, son allonge de qualité ; pour un poulet au citron.

Carco, peu extrait et infusé, se distingue par sa matière juste, sa finesse. Memoria est plus joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins. Enfin, San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension." 2* RVF Guide 2018

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