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COUP DE COEUR
Bio

Impériale Emilien

2020
Vin de France
Couleur
Rouge
Cépage
85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Contenance
Mathusalem-Impériale 6L
En rupture de stock
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Un style unique dans tout le Bordelais ! Cette cuvée Emilien présente une texture ronde, caractérisée par des fruits rouges parfaitement mûrs et des tanins veloutés. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

Terroir : vignes complantées (85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère). Reflet de l’ensemble des parcelles du Château Le Puy.

Vinification et évelage : fermentation naturelle par infusion à partir de levures indigènes, sans filtration, ni collage. Puis élevage de 12 mois en foudre et 12 mois en barriques expérimentées.

Accords mets/vin : boeuf Angus, pavé de thon grillé, poulet rôti. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 919020
Nom de la cuvée Impériale Emilien
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2030 - 2050
Degré Alcool 13
Contenance Mathusalem-Impériale 6L
Conditionnement d'origine 1
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Le Puy
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Cépage dominant Merlot
Cépage Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

Le Producteur Le Puy

La famille Amoreau exploite son vignoble depuis 1610, situé sur un plateau rocheux, identique à celui de Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une cinquantaine d'années sont cultivées selon la méthode biodynamique qui contribue à la singularité du domaine et qui dénote parmi l'ensemble des crus bordelais.

 

Des vins fins, délicats, issus d'une vendange toujours cueillie à pleine maturité. Des vins agréables en jeunesse grâce à la structure souple des tanins mais capables de défier le temps sur les plus grands millésimes, jusqu'à une trentaine d'années, voire bien plus... Amateurs de Bordeaux ronds, veloutés, complexes et naturels, Château le Puy vous régalera à coup sûr et pour longtemps.

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