Retour des îles
Un vin à part... Chaque année, la cuvée "Retour des îles" est soigneusement élaborée à partir d'une sélection minutieuse des meilleures barriques de la cuvée "Barthélemy". Ces fûts entreprennent ensuite un voyage inhabituel à travers l'océan Atlantique à bord d'une goélette. Pendant près d'un an, ces barriques bénéficient des mouvements de la houle et des vents, avant de retourner dans les chais pour un élevage dynamique d'au moins un an supplémentaire.
Au programme : une véritable explosion gustative ! des tanins souples, des arômes puissants de fruits rouges, une bouche ronde et charnue... Ce vin, doté d'un potentiel de garde exceptionnel, se distingue par son caractère unique, loin de tout ce que vous avez pu déguster auparavant.
Terroir : sommet du plus prestigieux plateau calcaire à astéries de la rive droite de la Garonne nommé le Coteau des Merveilles.
Vinification et élevage : sélection des meilleures barriques de Barthélemy, fermentation naturelle par infusion à partir de levures indigènes, sans filtration, ni collage et aucun soufre ajouté. Puis élevage par dynamisation pendant 1 an en barriques expérimentées au château, puis sur une goélette naviguant sur l'Océan Atlantique pendant 10 mois apportant les bienfaits de la houle et du vent.
Accords mets/vin : pigeon rôti, pavé de boeuf aux cèpes, tarte au chocolat.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Retour des îles ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Le Puy
La famille Amoreau exploite son vignoble depuis 1610, situé sur un plateau rocheux, identique à celui de Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une cinquantaine d'années sont cultivées selon la méthode biodynamique qui contribue à la singularité du domaine et qui dénote parmi l'ensemble des crus bordelais.
Des vins fins, délicats, issus d'une vendange toujours cueillie à pleine maturité. Des vins agréables en jeunesse grâce à la structure souple des tanins mais capables de défier le temps sur les plus grands millésimes, jusqu'à une trentaine d'années, voire bien plus... Amateurs de Bordeaux ronds, veloutés, complexes et naturels, Château le Puy vous régalera à coup sûr et pour longtemps.
Le Producteur Le Puy
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.