Premier Cru Extra Brut Les Vignes de Bisseuil (base 2019)

Egly-Ouriet
Champagne AOP
Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 3 en stock Limité à 1 bouteille par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Robe jaune or et reflets verts-gris, nez floral sur des notes d'amandes, de miel, de fruits secs. Bouche franche, avec une bulle vive et puissante. Une belle harmonie se met en place rapidement permettant un bel équilibre en bouche et une longue et ample dégustation.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Premier Cru Extra Brut Les Vignes de Bisseuil (base 2019) ?

Homard, Sushi
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12263
Nom de la cuvée Premier Cru Extra Brut Les Vignes de Bisseuil (base 2019)
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2032
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Points Required 400
Contient des sulfites Oui
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Producteur Egly-Ouriet
Style dominant Authentique - Terroir

Le Producteur Egly-Ouriet

"À la tête ce domaine familial d'Ambonnay, Francis Egly est un conducteur de vignes et un vinificateur hors pair. Précurseur incontestable au sommet de la hiérarchie champenoise, il a su choisir les meilleurs gestes au vignoble et fait des choix d'élaboration très personnels.
 
Respect de la plante et des sols, maturité parfaite des raisins, vinifications en fût, absence de fermentation malolactique, longs vieillissements entre quatre et six ans et caves ultra fraîches, permettent de créer cette alchimie d'émotions pures et captivantes.
 
Le vignoble se compose de 10 hectares en grands cru (Ambonnay, Bouzy, Verzenay), de deux hectares en premiers cru sur les fameuses vignes de Vrigny et dernièrement, l'acquisition de 3.25 hectares sur le terroir de Trigny au sein du Massif de Saint-Thierry qui fait naître cette année le lancement d'un nouveau brut, les-prémices.
 
Les vins sont solennels, sincères, profonds, complets et complexes. Les nouvelles bases proposées affichent une ultime vibration, inertie fusionnée entre terroir, élaboration et vieillissement." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Egly-Ouriet

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