92/100 B+D

Alsace Pinot Noir "S" Wibtal

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 2 en stock
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Une cuvée rare que ce Pinot Noir S , provenant du Grand Cru Sommerberg, de vignes d’une cinquantaine d’années. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts bouguignon. Il en résulte un pinot noir intense d’une grande délicatesse, d’un grand raffinement.

Il s’accordera à merveille avec des gibiers à poil.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 61722
Nom de la cuvée Alsace Pinot Noir "S" Wibtal
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note B+D 92/100
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace AOP
Producteur Albert Boxler
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir

Le Producteur Albert Boxler

"Vingt millésimes après son arrivée, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd'hui vinifier à égalité avec l'élite de l'Alsace. Les vignes sont splendidement situées, aussi bien sur le Sommerberg ou sur le Brand, deux terroirs en riesling. La viticulture est exigeante et soignée, et les élevages adaptés aux vins et aux millésimes. Ici, aucune fausse note, quel que soit le cépage." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

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