COUP DE COEUR

Silice Blanc

2023
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
Jacquère (100%)
Contenance
Bouteille 75 cl
  16,00 €
En stock
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La robe de ce Silice Blanc est d'une grande clarté et transparence. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs tels que la pêche blanche, accompagnés de subtiles notes florales et minérales. En bouche, le vin se révèle instantanément, porté par une acidité vivifiante. Il présente un charmant équilibre entre les nuances fruitées et minérales. À déguster sans tarder pour pleinement apprécier son caractère séduisant. Superbe entrée en matière de la Maison des Ardoisières.

Terroir : sols de marnes schisteuses, de schistes durs noirs et d'argile.

Vinification et élevage : vendange entière, pressurage doux, léger débourbage à froid, fermentation aux levures indigènes de chaque parcelles en cuves. Puis élevage durant 9 mois en cuves.

Accords mets/vin : carpaccio de Saint-Jacques, gambas sautées sauce aux agrumes.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 375523
Nom de la cuvée Silice Blanc
Millésime 2023
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2029
Degré Alcool 11
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 12
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Domaine des Ardoisières
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Jacquère (100%)
Cépage dominant Jacquère
Cépage Chardonnay, Jacquère, Mondeuse Blanche

Le Producteur Domaine des Ardoisières

"Brice Omont travaille en biodynamie 13 hectares sur deux coteaux. Les paysages préservés et encaissés, à l'entrée de la Tarentaise, valent le coup d'œil et le travail effectué y est dantesque.

Ses 5 IGP des Allobroges, sont pleins et mûrs, propulsés par des élevages dosés dont le bois discret s'intègre parfaitement au vieillissement." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Domaine des Ardoisières

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