Valais - Grain Noble 50cl Fully

Couleur
Blanc
Cépage
Marsanne blanche, Petite Arvine, Pinot Gris
Contenance
50 cl
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Le Grain Noble de Marie Thérèse Chappaz développe un nez de miel d'acacia, de gelée de coing, mais aussi de truffe blanche, d'orange et de loukoum à la rose. En bouche, il se caractérise par une harmonie, un équilibre et une finale citronnée de très haut niveau. 

Terroir : 100% Arvine botrytisée, vignes plantées à Fully, en terrasses sur le coteau (lieu-dit: Les Claives) 600 mètres, sur des terres de gneiss principalement. Ces vignes sont âgées entre 40 et 90 ans.

Vinification et élevage : pressurage en grappes entières, débourbage statique sans intrant œnologique, levures indigènes, élevage de 18 mois en fûts de chêne, 50% de bois neuf. Légère filtration à la mise.

Accords mets/vin : fromage persillé, foie gras poêlé, pêche rôtie au miel et verveine.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 11264
Nom de la cuvée Valais - Grain Noble 50cl Fully
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2028 - 2038
Degré Alcool 11,6
Contenance 50 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Suisse
Région Etranger
Appellation - SUISSE -
Producteur Marie-Thérèse Chappaz
Cépages Marsanne blanche, Petite Arvine, Pinot Gris
Cépage dominant Marsanne
Cépage Marsanne

Le Producteur Marie-Thérèse Chappaz

Désormais surnommée la Grande Dame du Valais en raison de la qualité exceptionnelle de ses vins, l'histoire débute en 1987 lorsque Marie-Thérèse Chappaz hérite de la cave et d'un superbe hectare et demi de vignes de son grand-oncle.

 

Près de 25 millésimes plus tard, son domaine s'étend sur 8,5 hectares de micro-parcelles disséminées sur les pentes escarpées du Grand Saint-Bernard et des Aiguilles Rouges de Chamonix. La totalité de la production est élaborée en biodynamie, et chaque vin présenté offre une expression unique et remarquable.

 

Avec une gamme passionnée comprenant une trentaine d'étiquettes, Marie-Thérèse Chappaz propose des blancs, des rouges, et surtout des vins moelleux de renommée internationale. Fendant, Arvine, Ermitage, Gamay, Pinot, Cornalin, Syrah, et bien d'autres encore : autant de cépages qui repoussent sans cesse les frontières de l'expérience œnologique !

Le Producteur Marie-Thérèse Chappaz

Marie Thérèse Chappaz - Grain Pinot Les Dahrres 2023
Marie-Thérèse Chappaz
2023
- SUISSE -
79,00 €
Bio
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Marie-Thérèse Chappaz
2023
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Marie-Thérèse Chappaz
2021
- SUISSE -
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Bio
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Marie-Thérèse Chappaz
2021
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Marie-Thérèse Chappaz
2021
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Marie Thérèse Chappaz - Suisse - Grain Arvine de Fully 2022
Marie-Thérèse Chappaz
2022
- SUISSE -
95,00 €
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Bio
Marie Thérèse Chappaz - Suisse - Grain Pinot Les Esserts 2021
Marie-Thérèse Chappaz
2021
- SUISSE -
59,00 €
Bio
Marie Thérèse Chappaz - Suisse - Grain Pinot Les Esserts 2022
Marie-Thérèse Chappaz
2022
- SUISSE -
59,00 €

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Marie Thérèse Chappaz Grain Noble Marsanne 2014

Valais - Grain Noble 50cl Fully - Marie-Thérèse Chappaz

- - SUISSE -