EN RUPTURE

18 ans

Jura
Whisky
Couleur
Ambré
Contenance
70 cl
En rupture de stock
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Le temps et la marée n’épargnent personne, dit le proverbe. Mais dans l’île de Jura, le temps s’étire sous l’influence des saisons successives que tempère un microclimat exceptionnel. Cette eau-de-vie riche et charpenté est parvenue à maturité après dix-huit longues années de séjour en ex-fûts de bourbon, avant de bénéficier d’un affinage supplémentaire en barriques de premier grand cru classé .

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ·         Couleur : Or bois de rose
  • ·         Nez : Arômes de caramel au beurre, de fruits tropicaux et de cannelle
  • ·         Bouche : Saveurs riches de fruits de forêt-noire, chocolat amer et café

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Client anonyme   publié le 11/11/2021 suite à une commande du 24/10/2021

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Très bon rapport qualité prix

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SKU 14355
Nom de la cuvée 18 ans
A venir Non
Production limitée Non
Degré Alcool 44
Contenance 70 cl
Conditionnement d'origine 1
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Spiritueux
Pays Ecosse
Région Etranger
Appellation Whisky
Producteur Jura

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Terres de Fagayra - Maury Tuilé 1996
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1996
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Rostaing
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2023
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